1. Jablká postrúhame a zmiešame s vanilkovým a škoricovým cukrom. Ak sú kyslé pridáme ešte trochu cukru. Na plech dáme papier na pečenie a naň dáme nastrúhané jablká, z ktorých predtým trochu vyžmýkame šťavu. 2. Vyšľaháme žĺtka s cukrom, pridáme vodu, olej, múku, prášok do pečiva a sneh. Na vrch cesta poukladajte nastrúhané jablká. Je ich dosť, takže pokryjú celý povrch, pokojne ich môžete mierne aj zatlačiť do cesta. Jablká posypte posýpkou – sú ti pripravíte zmiešaním 100 gramov hrubej múky s 90 g studeného masla (nesmie byť veľmi roztopené) a 90 g krupicového cukru. Dobre premiesite rukou. 1. Cesto: Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, rozdrobíme droždie, pridáme rozpustené maslo, acidofilné mlieko a vajcia. Vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na teplé miesto vykysnúť. Netrvá to dlho asi 35-40 minút. 2. Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme ho na dve časti. Pridáme cukor, škoricu a muškátový oriešok. Dôkladne premiešame, prikryjeme a dusíme, kým sa jablká nerozpadajú. Jablkovú zmes potom natrieme na tvarohovú plnku. 4. Všetky ingrediencie na posýpku zmiešame (má sa to mrviť medzi prstami). Posypeme ňou koláč. Dáme opäť piecť do rúry na 180 stupňov C na asi 40 minút. 3. Cesto vylejeme na plech, na vrch uložíme čučoriedky, ktoré sme zbavili šťavy a zasypeme ich orechovou posýpkou. Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme cca 25 minút. 4. Upečený koláč necháme úplne vychladnúť a potom ho nakrájame na kocky, prípadne posypeme práškovým cukrom. Postup přípravy receptu. Vykynutým kváskem zaděláme běžným způsobem volnější kynuté těsto. Po vykynutí rozprostřeme na plech, posypeme hustě borůvkami a překryjeme posypkou. Na posypku všechny přísady prsty rozdrobíme v míse a rovnoměrně nasypeme na borůvky. Necháme ještě 30 minut kynout a potom upečeme v Medzičasom nastrúham očistené jablká na hrubom strúhadle po celom povrchu a posypem škoricou alebo škoricovým cukrom. Ak máte aj iné ovocie, doplníme napr. ríbezľami, čučoriedkami, či lesnou zmesou, prípadne vlašskými orechmi. 4. Veríme, že do zoznamu top receptov si zaradíte aj tento úžasný a nadýchaný koláčik. Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá, zaberie vám možno 5 minút a spolu s 25-minútovým pečením budete mať koláč na stole skôr, ako sa skončí váš obľúbený seriál. Potrebujeme: 3 vajcia; 100 g cukru; 70 g rozpusteného masla Čučoriedkový koláč z kyslého „mlieka“ s orechovou posýpkou. Koláč som robila podľa klasického receptu na nevegánsky koláč z kyslého mlieka. Určite sa aj u vás doma nájde plno týchto receptov, prevažne som videla kakaové v štýle perníka, ovocných bolo príliš málo. Oprášte teda staré kuchárky po mamách a 9lfj.

jablkovy kolac s orechovou posypkou